{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
茶葉四季春品種的發現
四季春非育種而得,而是由台北木柵茶農張文輝所發現。
張進榮(張文輝之子)回憶,父親當時為了燒柴炒茶,
買下了茶園後方的鴨角冠山,
砍柴時發現樹叢中有株特殊的茶種,
萌芽期早,每屆採季,葉肉都已老化,
因此從未採摘而任其隨意生長。
當時他年紀小,砍柴時不慎將其壓倒,
乾脆就一斧將它砍了,等到來年春天,
發現殘存又長出的茶菁居然還可採上二斤多,
遂帶回手工炒茶製作,香氣竟瞬間傳遍鄰里。
故以壓條方式繁殖了二十幾株。
第二年繼續壓條繁殖至整片茶園後,
未除蟲的母樹才功成身退而死,
生命力極強,令人嘖嘖稱奇。
由於每年可採六季之多,
張文輝特別命名為「六季香」。
當時外界均以張文輝之名,稱為「輝仔種」,
或以他的綽號,暱稱為「大頭輝仔」。
而在各地大量繁殖茶苗的商人張子善,
又因台灣寶島四季如春,
而取名為「四季春」並沿用至今。
四季春具萌芽期早且抗寒性強的特性,
故採摘期長、收成量特高,一年四季皆可產製,
全年最多可採上七次。
其特殊的梔子花香氣,
因山上炒茶連山下都聞得到香味,
又有「驚死人香」之稱謂。