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茶名:頭等-山葒烏龍
產地:台灣
風土:
梨山高段茶場,山間早晨雲霧繚繞,細微霧氣緩緩滋潤,土壤地力豐沛,茶樹健壯,孕育茶菁養分充足,山氣繚繞,蘊含豐沛山葒氣韻!
製程:
高冷茶區日照不足,日光萎凋多難以完整進行!特等茶師藝高人膽大! 使用一般製茶師不敢使用的熱能萎凋技術,以熱能輔助導入日光,進入細胞壁,使高山霜氣與豐厚茶質緩緩交融,再進入室內以21度低溫緩慢發酵,抽絲剝繭,最後再以月光萎凋結尾,吸納日、月、星、高山精華,融合萃化為珍貴山葒氣韻,賜名「山葒」,敬邀共享。
滋味:
山葒氣韻,專業品茶人士或評審皆知,乃好茶經過細膩萎凋,抽絲照料發酵後,因其精華所產生的極細珍貴氣韻緩緩啜飲,山葒氣飽滿綿密,花果香迷人,喉韻深長,兩頰生津回味!